鼎湖区鼎兴皇特产店

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鼎湖区鼎兴皇特产店

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所在地区：广东/肇庆市

会员级别：普通会员

企业类型：个体经营 (制造商)

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做传统的裹蒸粽，我们会就地取材，用上鼎湖山的泉水，柴火煲10个小时，粽香非常清香浓郁。做裹蒸粽材料很简单，只用到冬叶、糯米、去皮绿豆和半肥瘦猪肉。冬叶叶片肥大、有一种特别的清香。挑选的时候，要选色绿、完整的冬叶。买回来后，要过一下沸水，保持叶身翠绿，油亮。绿豆提前洗净，糯米则要洗净后沥干，加一点盐、油搅拌均匀。半肥瘦猪肉用五香粉、盐、芝麻腌制2个小时以上，备用。做裹蒸粽，还会用到一个特别的模具，方便成型。包粽子的时候，先将6片粽叶铺在模具上，叶片数量按大小而定。放一层糯米，

销售产品：

裹蒸粽,西米粽,紫背天葵,霸王花,姜糖

采购产品：

裹蒸粽,西米粽,紫背天葵,霸王花,姜糖

主营行业：

五金/设备/农副 / 五金/工具 / 电动工具

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