公司介绍_鼎湖区鼎兴皇特产店

企业信息

鼎湖区鼎兴皇特产店

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所在地区：广东/肇庆市

会员级别：普通会员

企业类型：个体经营 (制造商)

已缴纳：￥0.00 元保证金

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公司介绍

是一家专业粽子食品企业。座落于联合国自然保护区鼎湖山上山路77号，是肇庆市专业品牌裹蒸粽的企业及肇庆裹蒸粽协会成员，本公司以传承的工艺结合现代的技术，出品的裹蒸粽口味地道纯正，深受市场消费者和行业内人士的认可。公司生产设施完善，规范整洁。除了原材料清洗机、拌料机、大型蒸煮锅、高温蒸煮锅、自动及半自动真空包装机、高温杀菌锅、大型冷库等现代化设备一应俱全外，每一批次抽样送到相关技术质量部门检验成分，确保产品的质量符合国家食品安全标准。每年端午节日产能力可达4吨（1万只）以上。我们以传承民族食品文化为基石，融合传统手工艺及现代食品技术，不断投入研发创新，对裹蒸粽的制作工艺、材料搭配等进行了升级改造。保证从原材料选购、加工、包装、运输、售后等环节上的安全、高质、高效。

公司档案

公司名称：	鼎湖区鼎兴皇特产店	公司类型：	个体经营 (制造商)
所在地：	广东/肇庆市	公司规模：	1-49人
注册资本：	100万人民币	注册年份：	2016

资料认证：

保证金：

已缴纳 0.00 元

经营模式：

制造商

经营范围：

做传统的裹蒸粽，我们会就地取材，用上鼎湖山的泉水，柴火煲10个小时，粽香非常清香浓郁。做裹蒸粽材料很简单，只用到冬叶、糯米、去皮绿豆和半肥瘦猪肉。冬叶叶片肥大、有一种特别的清香。挑选的时候，要选色绿、完整的冬叶。买回来后，要过一下沸水，保持叶身翠绿，油亮。绿豆提前洗净，糯米则要洗净后沥干，加一点盐、油搅拌均匀。半肥瘦猪肉用五香粉、盐、芝麻腌制2个小时以上，备用。做裹蒸粽，还会用到一个特别的模具，方便成型。包粽子的时候，先将6片粽叶铺在模具上，叶片数量按大小而定。放一层糯米，

销售的产品：

裹蒸粽,西米粽,紫背天葵,霸王花,姜糖

采购的产品：

裹蒸粽,西米粽,紫背天葵,霸王花,姜糖

主营行业：